WSZYSTKIE ZAMÓWIENIA ZŁOŻONE PO 09.07.2024 BĘDA REALIZOWANE OD 23.07.2024. ZA UTRUDNIENIA PRZEPRASZAMY

 

 

Wędzonki

Szynka Pokusa 0,7 kg

Szynka Pokusa 0,7 kg
Szynka Pokusa 0,7 kg

Starannie wyselekcjonowany mięsień szynki wieprzowej długo peklowaliśmy w domowej zalewie i wędziliśmy drewnem drzew owocowych.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

53,49 zł

( 1 kg = 76,41 zł )
szt.
  • nowość

Wiejski baleron 0,5 kg

Wiejski baleron 0,5 kg
Wiejski baleron 0,5 kg

Selekcjonowany karczek wieprzowy bez kości, marynowany w zalewie z przyprawami , wędzony drewnem olchowym.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

33,49 zł

( 1 kg = 66,98 zł )
szt.
  • nowość

Schab pieczony z góralskiego stołu 0,6 kg

Schab pieczony z góralskiego stołu 0,6 kg
Schab pieczony z góralskiego stołu 0,6 kg

Selekcjonowany mięsień schabu wieprzowego peklowany w zalewie , wędzony drewnem z drzew owocowych

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

44,49 zł

( 1 kg = 74,15 zł )
szt.

Szynka krucha otulanka 0,6 kg

Szynka krucha otulanka 0,6 kg
Szynka krucha otulanka 0,6 kg

Wybrany mięsień z szynki wieprzowej z odrobinką tłuszczyku,który nadaje smak. Wędzenie drewnem owocowym i zalewa nadaje niepowtarzalnego smaku.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

44,49 zł

( 1 kg = 74,15 zł )
szt.

Boczek pieczony Zadymak 0,6 kg

Boczek pieczony Zadymak 0,6 kg
Boczek pieczony Zadymak 0,6 kg

Wybrany chudy boczek wieprzowy, peklowany w zalewie z czosnkiem ,pieprzem i solą wędzony drewnem olchowym.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

43,49 zł

( 1 kg = 72,48 zł )
szt.

Szynka zadymiona wiśnią 0,6 kg

Szynka zadymiona wiśnią 0,6 kg
Szynka zadymiona wiśnią 0,6 kg

Wyselekcjonowany mięsień szynki wieprzowej , wędzony drewnem wiśnowym. Liść laurowy dodaje niepowtarzalnego smaku.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

43,49 zł

( 1 kg = 72,48 zł )
szt.

Szynka wołowa wolno peklowana 0,6 kg

Szynka wołowa wolno peklowana 0,6 kg
Szynka wołowa wolno peklowana 0,6 kg

Wyselekcjonowany mięsień wołowy, soczysta szynka o niepowtarzalnym smaku.

 

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

59,99 zł

( 1 kg = 99,98 zł )
szt.

Szynka spod lady 0,5 kg

Szynka spod lady 0,5 kg
Szynka spod lady 0,5 kg

Szynka z mięśnia wieprzowego, delikatna, wędzona dymem.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

41,49 zł

( 1 kg = 82,98 zł )
szt.

Szynka na fali 0,5 kg

Szynka na fali 0,5 kg
Szynka na fali 0,5 kg

Wyselekcjonowany mięsień szynki wieprzowej, na soli morskiej, z tłuszczykiem

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

42,49 zł

( 1 kg = 84,98 zł )
szt.

Schab na bogato 0,5 kg

Schab na bogato 0,5 kg
Schab na bogato 0,5 kg

Mięsień schabu, peklowany w soli morskiej.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

43,49 zł

( 1 kg = 86,98 zł )
szt.

Boczek Zawijak 0,5 kg

Boczek Zawijak 0,5 kg
Boczek Zawijak 0,5 kg

Boczek Zawijak to przyrządzone po domowemu mięso z karczku - tłuściutka, dobrze doprawiona alternatywa dla wędlin.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

38,49 zł

( 1 kg = 76,98 zł )
szt.
  • nowość

Schab wędzony po swojsku 0,5 kg

Schab wędzony po swojsku 0,5 kg
Schab wędzony po swojsku 0,5 kg

Starannie wyselekcjonowany mięsień schabu wieprzowego peklowany w zalewie , wędzony drewnem z drzew owocowych, nie parzony.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

38,49 zł

( 1 kg = 76,98 zł )
szt.

Polędwiczka Smakoszka 0,33 kg

Polędwiczka Smakoszka 0,33 kg
Polędwiczka Smakoszka 0,33 kg

Polędwiczka wieprzowa, leżakująca w delikatnej solance, wędzona, parzona.

Dostępność: Dostępne

Wysyłka w: 3-5 dni

Cena:

28,49 zł

( 1 kg = 86,33 zł )
szt.
  • nowość

Tradycyjne wędzenie - sztuka doskonalenia smaku

Wędzenie wędlin to jedna z najstarszych metod konserwowania mięsa, która przetrwała próbę czasu nie tylko ze względu na skuteczność, ale przede wszystkim na niepowtarzalny smak i aromat, jaki nadaje produktom. W naszym sklepie ze swojskimi wędlinami oferujemy wędzonki przygotowane z najlepszego mięsa, według tradycyjnych receptur i z wykorzystaniem szlachetnych gatunków drewna.

Co wyróżnia dobre wędzonki? Przede wszystkim jakość mięsa, starannie dobrane przyprawy, odpowiedni czas peklowania oraz właściwe drewno do wędzenia. Nasze wyroby powstają z poszanowaniem dawnych technik wędzarniczych, co gwarantuje niepowtarzalny smak i aromat, którego nie znajdziesz w produktach masowej produkcji.

Szynki wędzone - szlachetność w każdym kęsie

Szynka wędzona drewnem owocowym - aromat tradycji

Szynka wędzona drewnem owocowym to kwintesencja tradycyjnego wędzarnictwa. Szynka zadymiona wiśnią to wyselekcjonowany mięsień szynki wieprzowej, wędzony drewnem wiśniowym z dodatkiem liścia laurowego, który nadaje jej niepowtarzalnego smaku. To prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię w świat dawnych smaków.

Równie wyjątkowa jest nasza Szynka Pokusa - starannie wyselekcjonowany mięsień szynki wieprzowej, długo peklowany w domowej zalewie i wędzony drewnem drzew owocowych. Proces długotrwałego peklowania nadaje jej głębi smaku, a wędzenie owocowym drewnem dopełnia aromat.

Szynka tradycyjna - smak prawdziwej wsi

Szynka krucha otulanka to wybrane mięśnie z szynki wieprzowej z odrobiną tłuszczyku, który nadaje jej wyjątkowego smaku. Wędzenie drewnem owocowym i specjalna zalewa sprawiają, że ta szynka zachwyca niepowtarzalnym aromatem i kruchością.

Szynka spod lady przywołuje wspomnienia czasów, gdy po najlepsze wędliny stało się w kolejkach. To szynka z mięśnia wieprzowego, delikatna i wędzona dymem, która zachwyca prostotą i autentycznym smakiem.

Szynki wędzone specjalne

Dla miłośników wyjątkowych smaków przygotowaliśmy Szynkę na fali - wyselekcjonowany mięsień szynki wieprzowej, przygotowany na soli morskiej, z dodatkiem tłuszczyku dla idealnego smaku.

Prawdziwym rarytasem jest Szynka wołowa wolno peklowana - wyselekcjonowany mięsień wołowy, który dzięki powolnemu procesowi peklowania zyskuje soczystość i niepowtarzalny smak. To propozycja dla prawdziwych koneserów wędlin.

Schab wędzony - klasyka w najlepszym wydaniu

Schab wędzony tradycyjnie

Schab wędzony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych wędzonek, ceniona za swoją delikatność i wszechstronność. Schab wędzony po swojsku to starannie wyselekcjonowany mięsień schabu wieprzowego, peklowany w zalewie i wędzony drewnem z drzew owocowych, bez parzenia. Dzięki temu zachowuje wszystkie walory smakowe i aromat.

Schab pieczony - aromatyczny i soczysty

Dla miłośników pieczonych wędlin przygotowaliśmy Schab pieczony z góralskiego stołu - selekcjonowany mięsień schabu wieprzowego, peklowany w zalewie i wędzony drewnem z drzew owocowych. Jego aromat i soczystość sprawią, że każda kanapka stanie się kulinarnym wydarzeniem.

Schab na bogato to mięsień schabu peklowany w soli morskiej, który zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem. Doskonały zarówno na zimno jako dodatek do kanapek, jak i na ciepło jako składnik różnorodnych dań.

Boczek wędzony - intensywny aromat

Boczek wiejski - tradycja w każdym kęsie

Boczek to wędlina o intensywnym smaku, która stanowi podstawę wielu tradycyjnych polskich dań. Boczek pieczony Zadymak to wybrany chudy boczek wieprzowy, peklowany w zalewie z czosnkiem, pieprzem i solą, a następnie wędzony drewnem olchowym. Jego intensywny aromat i smak sprawią, że będzie doskonałym dodatkiem do różnorodnych dań.

Specjalne rodzaje boczku

Dla miłośników nietypowych połączeń przygotowaliśmy Boczek Zawijak - przyrządzone po domowemu mięso z karczku, tłuściutkie i dobrze doprawione. To alternatywa dla tradycyjnych wędlin, która zachwyci smakoszy poszukujących intensywnych doznań smakowych.

Polędwiczka i baleron - szlachetne wędzonki

Polędwiczka - delikatność i elegancja

Polędwiczka to jedna z najszlachetniejszych części wieprzowiny, ceniona za swoją delikatność i niską zawartość tłuszczu. Polędwiczka Smakoszka to polędwiczka wieprzowa, leżakująca w delikatnej solance, a następnie wędzona i parzona. Jej delikatny smak i struktura sprawiają, że jest doskonałym wyborem na eleganckie kanapki i przystawki.

Baleron - tradycja wiejskiego stołu

Baleron to wędlina o charakterystycznym smaku i strukturze, która od lat gości na polskich stołach. Wiejski baleron to selekcjonowany karczek wieprzowy bez kości, marynowany w zalewie z przyprawami i wędzony drewnem olchowym. Jego intensywny smak i aromat sprawią, że będzie doskonałym dodatkiem do kanapek i przekąsek.

Tradycyjne metody wędzenia - sekret wyjątkowego smaku

Drewno do wędzenia - podstawa aromatu

W procesie wędzenia kluczowe znaczenie ma wybór odpowiedniego drewna, które nadaje wędlinom charakterystyczny aromat i smak. W naszej wędzarni wykorzystujemy różne gatunki drewna:

  • Drewno wiśniowe - nadaje delikatny, słodkawy aromat, idealny do szynki
  • Drewno olchowe - daje klasyczny, wyrazisty aromat wędzenia
  • Drewno z drzew owocowych - tworzy subtelny, owocowy posmak
  • Drewno dębowe - zapewnia intensywny, głęboki aromat

Proces wędzenia - cierpliwość i doświadczenie

Wędzenie to proces, który wymaga cierpliwości, wiedzy i doświadczenia. Nasze wędzonki przechodzą przez kilka etapów przygotowania:

  1. Selekcja mięsa - wybór najlepszych kawałków
  2. Peklowanie - nasączanie mięsa solą i przyprawami
  3. Leżakowanie - czas na przeniknięcie smaków
  4. Wędzenie - powolny proces nadający aromat
  5. Dojrzewanie - ostatni etap kształtowania smaku

Jak podawać wędzonki - inspiracje kulinarne

Na zimno - klasyka na kanapkach

Wędzonki podawane na zimno to klasyka, która nigdy nie zawodzi:

  • Kanapki - cienkie plastry szynki, schabu czy polędwiczki na dobrym pieczywie
  • Przekąski - pokrojone w kostkę wędzonki jako dodatek do serów i warzyw
  • Rolady - zawijane z dodatkiem serów, warzyw czy owoców

Na ciepło - składnik wielu dań

Wędzonki mogą być również doskonałym składnikiem dań na ciepło:

  • Zupy - drobno pokrojony boczek czy szynka nadają głębi smaku
  • Zapiekanki - plastry schabu czy boczku jako warstwa zapiekanki
  • Dania jednogarnkowe - kostki wędzonek jako dodatek do gulaszu czy bigosu

Dlaczego warto wybierać tradycyjne wędzonki?

Naturalny proces wędzenia - bez sztucznych aromatów dymu
Wyselekcjonowane mięso - tylko z najlepszych części
Tradycyjne receptury - sprawdzone przez pokolenia
Peklowanie bez przyspieszaczy - cierpliwe czekanie na idealny smak
Różnorodność gatunków drewna - bogactwo aromatów i smaków

Wędzonki na różne okazje

Na co dzień

Nasze wędzonki doskonale sprawdzają się w codziennym menu jako dodatek do kanapek, sałatek czy przekąsek. Ich bogaty smak i aromat sprawiają, że zwykłe śniadanie staje się wyjątkowym posiłkiem.

Na specjalne okazje

Wędzonki to również doskonały wybór na przyjęcia, spotkania rodzinne czy święta. Ich elegancki wygląd i wyjątkowy smak sprawią, że będą ozdobą każdego stołu.

Swojskie wędzonki z dostawą do Twojego domu

Nie musisz wychodzić z domu, aby cieszyć się smakiem tradycyjnych wędzonek. Oferujemy dostawę swojskich wędlin prosto do Twojego domu. Nasze produkty pakujemy z najwyższą starannością, aby zachowały świeżość i wszystkie walory smakowe.

Zamów teraz najlepsze wędzonki!

Przekonaj się, że tradycyjne, swojskie wędzonki to zupełnie inna jakość niż masowo produkowane wyroby ze sklepowych półek. Twoja rodzina zasługuje na najlepsze!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl